Google+ Artesanato com amor...by Lu Guimarães: Bolo de cenoura com coco e chocolate

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Elo 7

quinta-feira, 12 de julho de 2012

Bolo de cenoura com coco e chocolate


Olá meninas boa noite,  trago hoje uma receitinha de Bolo segue:



Ingredientes:
Massa::
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 cenoura média
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara de chocolate meio amargo em pedacinhos
  • 2 colheres (chá) de coco ralado em flocos
Cobertura::
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
  • 1/2 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo:
Massa:
  1. Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar
  2. Em uma vasilha misture a farinha de trigo, o fermento, o chocolate meio amargo e o coco ralado junto com a massa do liquidificador
  3. Coloque em uma assadeira untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno pre aquecido por 40 minutos
Cobertura:
  1. Derreta o chocolate meio amargo (no microondas ou em banho-maria) e depois misture o creme de leite
  2. Cubra o bolo com a cobertura ainda quente
 Espero que gostem!!!

beijinhos!!!

 

Nas postagens do blog a maioria das fotos são de minha autoria. Em algumas ocasiões utilizo fotos que pego na internet. Sempre procuro dar os créditos devidos. Se os créditos não estiverem corretos ou faltando, por favor avise-me para que possa corrigir o erro.

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